Tres formas de disfrutar la cocina de Tobia
Desde una mesa tranquila para dos hasta el catering de tu evento, cada servicio está pensado para que la comida sea el protagonista.
Volver al inicioCómo trabajamos en Tobia
Selección del producto
Comenzamos cada semana revisando la disponibilidad de carne, cítricos y vegetales con nuestros proveedores de Antioquia. Solo entra lo que está en su mejor punto.
Preparación a la brasa
Marinados con cítricos frescos, reposo adecuado y cocción a fuego directo o indirecto según el corte. Sin aditivos, sin prisa.
Servicio en mesa
Cada plato sale de la parrilla y llega a la mesa en el momento justo. Para eventos, montamos todo en tu lugar con el mismo nivel de detalle.
Grill & Citrus Dining
Una experiencia de comedor con platos a la brasa iluminados por cítricos frescos y hierbas de la huerta. El menú rota semanalmente según los mejores productos disponibles. Pensado para almuerzos tranquilos o cenas sin apuros, con servicio de mesa atento y platos especiales del día que reflejan la temporada.
- Menú de temporada con rotación semanal
- Servicio de mesa incluido
- Platos especiales del día
- Adaptable a restricciones alimentarias (consultar)
Precio por persona
$480.000 COP
Bebidas
Separadas
Pasos del servicio:
- Reserva tu mesa con al menos un día de anticipación
- Llegada y bienvenida por el equipo de salón
- Presentación del menú del día con platos disponibles
- Preparación a la brasa y servicio en mesa
Celebration Grill Table
Una mesa reservada para grupos con un menú coordinado a la parrilla para compartir. Pensado para reuniones donde todos quieren comer bien y disfrutar en conjunto. Incluye planificación del menú con el equipo de Tobia y servicio personalizado durante toda la velada.
- Mesa reservada exclusiva para el grupo
- Coordinación previa del menú incluida
- Servicio de mesa personalizado
- Gestión de restricciones alimentarias del grupo
Precio por grupo
$1.720.000 COP
Anticipación sugerida
3-5 días
Cómo se organiza:
- Nos contactas indicando número de personas y fecha
- Coordinamos el menú según preferencias del grupo
- Confirmamos la reserva con un anticipo
- El día del evento, la mesa y el servicio están listos
Open-Fire Catering
El servicio de catering de Tobia lleva la parrilla a fuego abierto directamente al lugar de tu evento. Diseñamos el menú, nos desplazamos, preparamos todo en sitio con nuestro equipo de cocina y dejamos el espacio limpio al final. Para eventos privados, corporativos y funciones sociales en Medellín y alrededores.
- Diseño de menú a medida para el evento
- Preparación en sitio con equipo de cocina propio
- Personal de servicio incluido
- Limpieza posterior al evento
- Desplazamiento dentro de Medellín incluido
Precio base
$3.800.000 COP
Anticipación mínima
2 semanas
Proceso del catering:
- Primer contacto: cuéntanos sobre el evento, fecha y número de personas
- Propuesta de menú adaptada al tipo de evento
- Confirmación y anticipo para asegurar la fecha
- El equipo llega con tiempo, monta la parrilla y prepara todo en sitio
- Servicio durante el evento y limpieza al cierre
Compara los servicios
Una guía rápida para elegir el servicio que mejor se adapta a tu situación.
| Característica | Grill & Citrus | Celebration Table | Open-Fire Catering |
|---|---|---|---|
| Ideal para | Parejas y pequeños grupos | Grupos y celebraciones | Eventos y funciones |
| Lugar | Restaurante | Restaurante | Tu espacio |
| Coordinación de menú previa | |||
| Reserva mínima | 1 día | 3-5 días | 2 semanas |
| Servicio en tu espacio | |||
| Limpieza incluida | |||
| Precio | $480.000 COP | $1.720.000 COP | $3.800.000 COP |
¿Tienes dudas sobre qué servicio elegir? Escríbenos y te orientamos.
Lo que aplica a todos los servicios
Manipulación certificada
Todo el personal con certificación INVIMA vigente en manipulación de alimentos.
Control de puntos de cocción
Verificación con termómetro antes de que cada plato salga de la parrilla.
Ingredientes de origen verificado
Proveedores de Antioquia y Eje Cafetero con relación directa y visitas regulares.
Respuesta en menos de 24h
Para reservas, consultas y cotizaciones respondemos en el mismo día hábil.
Sin letra pequeña
Los precios de Tobia son publicados y fijos. Lo que ves es lo que pagas, sin cargos adicionales sorpresa.
Grill & Citrus
$480.000
COP por persona
- Menú de temporada
- Servicio de mesa
- Plato especial del día
- Bebidas incluidas
Celebration Table
$1.720.000
COP por grupo
- Mesa reservada exclusiva
- Coordinación de menú previa
- Servicio personalizado
- Bebidas incluidas
Open-Fire
$3.800.000
COP precio base
- Menú a medida
- Preparación en tu espacio
- Personal y limpieza
- Desplazamiento en Medellín
¿Cuál de los tres servicios necesitas?
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